Rengøring af ovn trin for trin: min metode mod fastbrændt fedt

Er bunden sort, ruden brun, og lugter det af gammel steg, hver gang du tænder ovnen? Så er du landet det rigtige sted 😊 Her viser jeg dig præcis, hvordan jeg gør, når en ovn skal have den store tur – trin for trin og uden at du skal stå og skrubbe i timevis.

Bag Skumtøsen står 25 års professionel erfaring med rengøring. Og hvis jeg har lært én ting om ovne, er det, at hemmeligheden ikke er mere knofedt. Det er varme, tid og den rigtige rækkefølge.

Kort fortalt – sådan gør jeg:

1. Varm ovnen op til ca. 80 °C, og sluk den.
2. Spray ovnrensen på ufortyndet.
3. Lad den virke i mindst 30 minutter.
4. Tør det opløste fedt væk, og tag resten med en grydesvamp.
5. Vask og skyl med rent vand, til alle sæberester er væk.
6. Brænd ovnen af i 30 minutter på 250 °C.

Nedenfor gennemgår jeg hvert trin, og hvordan du tager bunden, ovnglasset og ristene.

Det skal du bruge

• Skumtøsens Ovn & Grill Rens 1000 ml – min professionelle ovnrens til fastbrændt fedt
• Et sprayhoved. Det følger ikke med flasken alene, men det er med i pakkerne, og du kan købe det til
• Handsker og gerne sikkerhedsbriller, for rensen er meget kraftig
• En grydesvamp eller en skuresvamp til det, der sidder fast
• Et par klude og en spand rent vand
• Et gammelt viskestykke til gulvet foran ovnen

Vil du have det hele samlet, er Den komplette ovnrenspakke det nemmeste. Den har rensen, sprayhovedet, en skuresvamp, handsker og min e-bog Få mest ud af din ovnrens. Skal der også ståluld og flere klude med, så kig på Den eksklusive Ovnrenspakke. Du finder det hele under ovnrens.

Før du går i gang: 3 hurtige tjek

• Har du en selvrensende ovn? Har ovnen pyrolyse eller katalytisk rens, så tjek altid brugsanvisningen først, før du bruger ovnrens i den.
• Hvad er det lavet af? Brug aldrig ovnrensen på aluminium, for den misfarver. Den må heller ikke bruges på teflon eller bordplader, for de går i stykker. Til gengæld virker den især godt på rustfrit stål, støbejern, ovnglas, ovnens indsatser, emalje, bradepander og ovnplader.
• Fjern det løse. Tag de store, løse madrester ud først, og læg et gammelt viskestykke på gulvet foran ovnen, så der ikke kommer rens på gulvet.

Rengøring af ovn trin for trin

1. Varm ovnen op til ca. 80 °C, og sluk den. Rensen aktiveres først ved over 80 °C, så det her trin må du ikke springe over. Sæt gerne riste og bageplader ind, mens ovnen varmer op, for de skal også være ca. 80 °C.
2. Spray rensen på ufortyndet. Tag handsker på, og spray et jævnt lag på bund, sider, bagvæg og indersiden af ovnlågen. Riste og plader kan du tage ud og spraye, gerne udenfor, og så sætte dem tilbage i den slukkede ovn. Sigt efter snavset, og pas på ikke at ramme andre flader, for rensen er meget kraftig. Det anbefales ikke at sprøjte ovnrens på varmelegemerne og ind i blæseren, så prøv at undgå dem, når du påfører rensen.
3. Lad den virke i mindst 30 minutter. Nu er det rensen, der arbejder. Det er fristende at gå i gang før tid, men fedtet skal have tid til at blive opløst. Sæt et ur, og drik en kop kaffe imens ☕
4. Tør det opløste fedt væk. Brug en fugtig klud eller svamp. Sidder der stadig noget fast, tager jeg en grydesvamp. Den er i rustfrit stål, så brug den aldrig på teflon.
5. Vask og skyl grundigt med rent vand. Skift vandet nogle gange, og bliv ved, til alle sæberester er væk, også i hjørnerne og langs lågens kanter.
6. Brænd ovnen af i 30 minutter på 250 °C. Det fjerner de sidste rester, så ovnen er klar til mad igen.

Det her er vores egen ovn – før og efter en omgang med ovnrensen.

Se ovnrensen i brug hos Zenia Barbara

Vi samarbejder med Zenia Barbara (betalt samarbejde), og hun har prøvet Skumtøsens Ovn & Grill Rens af. Her står hun klar med rensen og en skuresvamp.

Sådan tager du de svære steder

Bunden af ovnen

Bunden er der, hvor alt det, der drypper og koger over, ender. Fjern det løse først, og spray et ekstra godt lag på de sorte felter. Resten er de samme trin: ca. 80 °C og slukket, mindst 30 minutter, grydesvamp på resterne, skyl med rent vand og brænd ovnen af.

Ovnlågen og ovnglasset

Ovnrensen virker godt på ovnglas, så indersiden af lågen tager jeg i samme omgang som resten af ovnen. Skyl ruden helt ren med rent vand til sidst. Sidder der snavs mellem glassene, så se i ovnens brugsanvisning, om din låge kan skilles ad. Brændeovnsglas er en anden sag, for her anbefaler jeg ikke ovnrens.

Riste, bageplader og bradepander

Riste og plader skal også være ca. 80 °C. Spray dem, læg dem tilbage i den slukkede ovn i mindst 30 minutter, og skrub og vask dem derefter med rent vand og en skuresvamp eller grydesvamp. Er de af aluminium, skal ovnrensen ikke i nærheden. Trænger de til en ekstra omgang, har jeg skrevet en hel guide til fastbrændt fedt på ovnrist og bageplader.

Og her er det en af vores egne bradepander – før og efter.

Ribber og ovnens indsatser

Ribberne i siden kan på mange ovne tages ud, og brugsanvisningen viser, hvordan din gør. Rensen virker godt på ovnens indsatser, så de kan få samme behandling som ristene.

Det må ovnrensen ikke komme på

Skumtøsens ovnrens er stærkt basisk. Sikkerhedsdatabladet angiver pH 14, så den er meget kraftig, og du skal passe på, hvor den lander:

• Aluminium: aldrig, for den misfarver.
• Teflon og bordplader: nej, for de går i stykker. Hvis uheldet er ude, og du får lidt ovnrens på en bordplade, skal du vaske det af øjeblikkeligt med rigeligt vand og sæbe.
• Varmelegemer og blæser: det anbefales ikke at sprøjte ovnrens på varmelegemerne og ind i blæseren. Prøv at undgå dem, når du påfører rensen.
• Brændeovnsglas: anbefales ikke.
• Selvrensende ovne: tjek brugsanvisningen først.

Brug altid handsker, og pas på øjnene.

Fejl, der gør ovnrengøringen sværere

• Ovnen er kold. Rensen aktiveres først ved over 80 °C.
• Ovnen er stadig tændt. Varm op, og sluk. Rensen skal på en lun, slukket ovn.
• Rensen bliver blandet op. Den skal bruges ufortyndet.
• For kort virketid. Giv den mindst 30 minutter, før du begynder at tørre af.
• Der bliver skyllet for lidt. Vask og skyl, til alle sæberester er væk, og brænd ovnen af bagefter.
• Rensen ryger på varmelegemerne eller ind i blæseren. Sigt uden om dem, når du sprayer.
• Sprayen rammer bordpladen. Sigt efter snavset, og hav vand og en klud klar.

Hvor lang tid tager rengøring af ovn?

Det meste er ventetid. Ovnen skal varmes op til ca. 80 °C, rensen skal virke i mindst 30 minutter, og til sidst skal ovnen brændes af i 30 minutter på 250 °C. Ind imellem kommer selve vasken og skylningen, og den tager længere tid, jo mere der er brændt fast. Så planlæg ovnen til en dag, hvor du er hjemme alligevel, og lav noget andet, mens rensen arbejder.

Sådan holder du ovnen ren længere

• Tør spild op med en fugtig klud, når ovnen er kølet af, så det ikke brænder fast næste gang.
• Sæt en bradepande eller en bageplade under, når du laver noget, der sprøjter eller drypper.
• Giv ovnen en omgang, når der ligger madrester i bunden, eller når den begynder at lugte, når den bliver varm.

Er du i tvivl om, hvilken ovnrens du skal vælge, har jeg samlet 7 tegn på den bedste ovnrens. Og er du alligevel i gang med køkkenet, så tag emhætten med. Her er min guide til rengøring af emhættefilter, og under rengøring af køkken finder du resten af min rutine.

Ofte stillede spørgsmål om rengøring af ovn

Hvordan renser man bunden af en ovn?

For at rense bunden af din ovn effektivt, brug Skumtøsens ovnrens ved at følge vores trin-for-trin guide. Varm ovnen op til ca. 80 °C, og sluk. Fjern løse madrester, spray ovnrensen ufortyndet ud over bunden, og lad den virke i mindst 30 minutter. Vask og skyl med rent vand, og brænd ovnen af i 30 minutter på 250 °C.

Hvordan gør man nemmest bageplader rene?

Varm bradepanden eller ovnristen op i ovnen til ca. 80 °C, og sluk. Når de er varme, kan du sprøjte ovnrens på dem. Gør det eventuelt udenfor, og pas på bordpladen – hvis uheldet er ude, og du får lidt ovnrens på en bordplade, skal du vaske det af øjeblikkeligt med rigeligt vand og sæbe. Sæt dem tilbage i den slukkede ovn i mindst 30 minutter, og skrub og vask dem derefter af med rent vand og en skuresvamp.

Hvordan får man ovnglasset rent?

Ovnrensen virker godt på ovnglas, så indersiden af ovnlågen kan få samme behandling som resten af ovnen: ca. 80 °C og slukket, rensen på ufortyndet, mindst 30 minutter, og skyl grundigt med rent vand. Sidder der snavs mellem glassene, så se i ovnens brugsanvisning, om lågen kan skilles ad. Til brændeovnsglas anbefaler jeg ikke ovnrens.

Kan man rense en ovn med opvasketabs?

Opvasketabs er lavet til opvaskemaskinen. Til fastbrændt fedt i ovnen bruger jeg ovnrens: Varm ovnen op til ca. 80 °C, og sluk den, spray rensen på ufortyndet, og lad den virke i mindst 30 minutter. Vask og skyl med rent vand, og brænd ovnen af i 30 minutter på 250 °C.

Hvor lang tid tager det at rengøre en ovn?

Ovnen skal varmes op til ca. 80 °C, rensen skal virke i mindst 30 minutter, og ovnen skal brændes af i 30 minutter på 250 °C. Dertil kommer selve vasken og skylningen, som afhænger af, hvor meget der er brændt fast.

Hvad gør jeg, hvis jeg får ovnrens på bordpladen?

Vask det af øjeblikkeligt med rigeligt vand og sæbe. Ovnrensen må ikke bruges på bordplader, for de går i stykker, så sigt efter snavset, når du sprayer.

God fornøjelse med ovnen. Husk, at det er rensen, der skal arbejde, ikke dig 💚
Kh. Anja